角头鲨-90分钟IPA 啤酒简介

角鲨头的招牌产品,就是它的IPA系列,包括60分钟、90分钟、120分钟等品种。60分钟、90分钟表示在麦芽煮沸时,连续投入啤酒花的时间。酒花给啤酒带来了苦味和香气,连续不断的投入酒花使得啤酒的苦味和香气层次感更加丰富。尤其是90 Minute IPA,更是得到广大酒友的喜爱,入选《死前必喝的30款IPA》之列。

角鲨头 90分钟 IPA Dogfish Head 90 minute IPA

角鲨头 90分钟 IPA Dogfish Head 90 minute IPA

这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。
90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。

开瓶后闻着是浓郁的酒花味带柑橘和一点点的酒精味,倒入杯中后是金色透明的酒体,泡沫丰富,酒头很好看,入口后和闻着是一样的酒花味,浓郁,酒体算中等,蛮厚重的,不单薄很顺滑,酒花味之后是一点苦味和酒精感,如果喝的是没冰过的话,苦味和酒精感会比冰过的还要突出。总体来说这款酒酒花的味道很突出,喜欢酒花香味的可以尝试,价格也不贵,日常饮用也合适。
搭配一些食物,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、芝士。

角鲨头 90分钟 IPA Dogfish Head 90 minute IPA 330ml 6瓶装

啤酒侠优惠价:¥148

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