林德曼 酒厂 简介

林德曼创业之初使用的是自家的农场,是为了在冬天还能调动农民劳作,他们开始了酿造啤酒。随着时间的推移,他们的农产品走下坡路的同时,酿酒业却兴旺发达。

要了解拉比克风格的比利时啤酒,你的首选是林德曼。拉比克最为特别的地方在于,它必须在比利时首都布鲁塞尔周边酿造,使用当地空气中的野生酵母在橡木桶中历经六个月到三年的自然发酵而成,多呈略带苦涩的酸味。其它地区所酿造的天然发酵啤酒,即使拥有相同的特征,也只能称之为拉比克style。

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林德曼 苹果

在美味的兰比克里加入了几个品种的苹果汁来延长它的快感,把苹果酒的甜味与兰比克的特征性苦味结合起来。许多人对此非常痴迷,这就是他们说“一天一苹果,医生远离我”的原因。

林德曼 蓝莓

由于其深紫的色调和香气,很自然的让人联想到葡萄酒,口感和味道是无与伦比的:浓郁的果香、晶莹的色彩以及苦中带甜的回味

林德曼 桃子

酿造的初衷是为了让年轻男士在请女伴喝一杯时不至于无酒可选。所以外包装上印着一个年轻女孩儿的形象,如果你要为你心仪的女孩挑选一款啤酒,林德曼桃子绝不会被拒绝。它一度拿下世界啤酒节的金奖。正如它的名字所表达的,林德曼桃子啤酒是款富含水蜜桃汁的兰比克啤酒。

林德曼 樱桃

首先,它是一款拉比克;其次,它是拉比克啤酒中的王牌林德曼;最后,它是樱桃味的。如今,毫无疑问它已成为樱桃啤酒的标杆。

林德曼 覆盆子

它是山莓味的。酒体呈深粉红色,味道甜,富含气泡口感流畅、醇美,并且有香槟的口感。

林德曼 贵兹

拉比克啤酒的醇厚和酸涩,使它经常以基酒角色被拿来与其它原料进行混合酿造,甚至是与其它不同种类的啤酒进行混合,而创造出来的新的品种一般都非常的理想和受欢迎,林德曼的贵兹(Gueuze)就属于这个范畴。贵兹酒在酒精浓度和口味上都更像一杯酒,酸味、甜味、麦子味、酒精味,都有体现,只不过很淡弱罢了,你完全可以把它当作一杯香槟来饮用,无论在任何时候。

林德曼 法柔

兰比克啤酒是世界上最古老的啤酒种类之一。有些观点甚至认为,它是最好的啤酒没有之一,虽然其独特的酸味不能得到所有人的认可。为了平衡这种酸味,有些人甚至要给它加糖,于是法柔诞生了。