公元1800年

苏美尔众神之一啤酒女神宁卡西,被称颂为“欲望满足者”。在男人第一次留下酝酿活动的证据大约4000年后,被刻在泥版图案上面。在苏美尔人的世界里,啤酒是一种神圣的饮品,代表了未开化人与文明人的分界。

580

梅斯的圣阿诺德(Saint Arnold)是几十位啤酒酿造者和啤酒花采集者的守护圣人之一。他说服人们喝啤酒而不是不纯净的水来帮助消灭瘟疫。

1516

德国巴伐利亚颁布的《啤酒纯度法》Reinheitsgebot,今天仍以修订形式出现。 原来的法律只能允许啤酒用大麦,啤酒花和水制成,后来承认酵母和允许使用小麦。

1573

海因里希·克纳斯特(Heinrich Knaust)在德国撰写了第一本关于酿造的大量书籍,详细描述了大约150种不同的啤酒。他称之为“高贵的汉堡啤酒是所有其他小麦啤酒的女王”。

1716

在亨利·沃兹沃思(Long Wellow)的路边小酒馆(Tales of a Wayside Inn)在马萨诸塞州的萨德伯里(Sudbury)开业,300年后成为美国历史最悠久的连锁经营酒店。

1814

位于伦敦马鞋厂的一个储藏桶里有超过300,000加仑的酒倒塌,撞倒啤酒厂的墙壁和淹没了附近的地区。八人因溺水,砸倒撞击,烟雾中毒,和醉酒伤亡。

1919-1933

禁止以第十八修正案的形式禁止在美国出售酒精。要记住的关键日期:

第十八修正案于1919年1月16日批准,并于1920年1月16日生效。
1933年3月23日,富兰克林·罗斯福总统签署了允许出售3.2%酒精啤酒的法律立法。
1933年12月5日,第21修正案废除了第18修正案。
1944年

因为运输啤酒是不现实的,二战期间,英国的一艘矿船HMS Menestheus被改造成一个漂浮的啤酒厂,向英国和盟军的军队供应啤酒。

1957年

已故的迈克尔·杰克逊(Michael Jackson),“啤酒猎人”(The Beer Hunter),在约克郡哈德斯菲尔德的城堡山酒店(Castle Hill Hotel)喝第一杯啤酒。二十年后,他写了“啤酒世界指南”,这是“啤酒革命”的灵感之一。

1972年

啤酒花的开发始于1956年在俄勒冈州科瓦利斯市。啤酒花于1972年发放给啤酒酿造商,并成为美国小批量酿造商啤酒的标志性香气和风味。

1982年

位于科罗拉多州博尔德市的希尔顿丰收庄园(Hilton Harvest House)举办了第一届大型美国啤酒节,仅有20家啤酒厂,供应35种啤酒。今天的年度盛事有超过3800种啤酒。

1992年

宇航员自制的比尔·宾迪(Bill Readdy)乘坐发现号航天飞机(Space Shuttle Discovery)发射了一个非官方包裹,一个装有啤酒花的袋子。宾夕法尼亚州维多利亚州的Spinnakers Brewpub后来酿制了一种啤酒,啤酒花在地球上盘旋了128次。

 

2008年

史密森尼杂志(Smithsonian Magazine)指出:“当今世界上最好的啤酒是在美国制造的”

2012

2012年手工酿造的销售份额分别为6.5%和10.2%。 2012年部分或全部经营的2,347家精酿啤酒厂由1,132家酿酒厂,1,118家小型酿酒厂和97家区域精酿啤酒厂组成。

2013

精酿啤酒酿造商达到美国啤酒市场总量的7.8%。此外,2013年,美国啤酒市场的精酿啤酒份额达到了14.3%,精酿啤酒酿造商的零售价值估计为143亿美元。美国独立啤酒厂超过2800家

2014

精酿啤酒厂占美国啤酒市场总量的11%。此外,2014年,美国啤酒市场的精酿啤酒份额达到19.3%,精酿啤酒酿造商的零售价值估计为196亿美元。美国独立啤酒厂超过3400家

2016

精酿啤酒厂占美国啤酒市场总量的12.3%。此外,2015年,美国啤酒市场的精酿啤酒份额达到了21.9%,精酿啤酒酿造商的零售价值估计为235亿美元。美国独立啤酒厂超过5300家

2017

啤酒侠(www.beer999.com),一个牛逼的啤酒网站诞生。